2026.02.06 更新

M -EMS環境俱楽部の行事として、味の素株式会社東海工場見学会を開催しました。

今回は「ほんだし®」の製造工程と包装工程を見学させていただきました。

原材料であるかつお節に実際に触れて、香りや質感を学び、
「だし」が料理の味に与える影響についても体験し、原料のかつお節を活かし切った環境への取組についても学ぶことができました。

お忙しいなか、ご参加いただきありがとうございました。